油煙的危害很大，因此大多數家庭廚房中都有安裝抽油煙機，但是餐飲單位的廚房一般都不安裝抽油煙機，而是安裝油煙凈化器，這是為什么呢？讓我們武漢廚房設備市場中油煙凈化器和抽油煙機的區別里來了解吧。

　　區別一：

　　抽油煙機，主要功能是“抽”，部分抽油機沒有凈化效果，部分抽油煙機有一定的凈化效果但也達不到商用的標準。

　　油煙凈化器，主要功能是“凈化”，設備本身沒有抽油煙的功能，需要搭配風機后才可正常運行。

　　區別二：

　　抽油煙機一般都是家用的，因為正常家庭一般只在一日三餐期間做飯，產生的油煙并不算很多，持續時間也不長。

　　油煙凈化器一般都是商用的，餐飲店、酒店等商業廚房，或是食品加工廠的加工車間一般都是長時間運作，產生的油煙較多且不斷，若使用抽油煙機很難對油煙進行處理，只有使用效率更高的油煙凈化器，才能把油煙凈化干凈，達到國家規定的油煙排放標準。

　　區別三：

　　抽油煙機相比油煙凈化器來說一般比較輕，安裝也較容易。油煙凈化器安裝起來較為復雜，從風量匹配、風機匹配、設計、到管道制作、變徑口制作等等，都有一定門檻，需要找專業的安裝人員進行安裝。